¿Qué tamaño necesito para 1, 2 o 4 personas?
Como regla general: 2 litros bastan para una persona (unos 300 g de patatas fritas), 3,5 a 4 litros para una o dos personas (600 a 800 g) y a partir de 5 a 8 litros resulta cómodo para 3 o 4 personas. En una cocina pequeña cuenta también el espacio que ocupa: la COSORI Lite Mini necesita solo 21 × 26 cm, mientras que los modelos de doble zona superan los 45 cm de ancho.
¿Qué aporta una freidora de aire sin precalentar?
El precalentamiento cuesta en muchos aparatos de 3 a 5 minutos por cocción. Modelos como la Ninja AF100EU arrancan de inmediato, igual que los aparatos analógicos como la Tristar FR-6989. En cámaras de cocción muy pequeñas (por ejemplo, la COSORI de 2 litros) precalentar apenas hace falta, porque alcanzan la temperatura en un instante.
¿Merece la pena una ventana de visualización?
Una ventana de visualización con luz interior muestra el punto de dorado sin que tengas que sacar la cesta e interrumpir la cocción: eso ahorra energía y hace los productos de repostería más predecibles. A buen precio lo ofrece la Aigostar Maha 4L, y en la gama alta la COSORI Dual Basket (en ambas cámaras).
¿Cuánta electricidad consume una freidora de aire?
La potencia de conexión va de 900 W (COSORI Lite Mini) a 1750 W (COSORI Dual Basket). Menos vatios significan menos coste eléctrico por cocción; con un uso frecuente merece la pena fijarse en modelos económicos como la Russell Hobbs SatisFry (1350 W). En general, una freidora de aire cocina con bastante menos gasto que un horno grande, porque la cámara es pequeña y se calienta rápido.
Freidora de aire de 2 cámaras: ¿cuándo compensa la doble zona?
Una freidora de doble zona como la COSORI Dual Basket cocina dos componentes a la vez a distinta temperatura, por ejemplo patatas fritas y salmón, y ajusta los tiempos de cocción con Sync Finish para que todo esté listo a la vez. Eso compensa para parejas y familias pequeñas que cocinan platos completos con regularidad. Para personas solas es excesivo.
