★ Fonte · Made in Germany 8,4 / 10 · note de la rédaction

Évaluation éditoriale fondée sur les indications des fabricants et les données du catalogue Amazon. Sans mise à l'épreuve en pratique. Notre méthode d'évaluation

Rommelsbacher THS 2590 : la plaque de cuisson double robuste en fonte Made in Germany

Prix en euros sur Amazon.de, au 11 juin 2026. Sur Amazon.fr, les prix et la disponibilité peuvent différer.

Par Seydhan Cakmak · Rédacteur en chef · Mis à jour le · Traduction IA de l'original allemand

Si vous cherchez une plaque de cuisson qui accepte toutes les casseroles, robuste et durable, la plaque double en fonte classique est le choix qui a fait ses preuves, et le Rommelsbacher THS 2590 en est ici l'appareil de qualité : Made in Germany, avec boîtier en acier émaillé au feu et deux plaques chauffantes massives en fonte (Ø 18 et 14,5 cm). Contrairement à l'induction, elle fonctionne avec absolument n'importe quel ustensile, inox, alu, émail, verre, peu importe, car elle travaille par la plaque chaude. Vous réglez chaque plaque séparément avec un interrupteur à 7 cadences ; protection contre la surchauffe et voyants sont fournis, 24 mois de garantie du fabricant plaident pour la finition. Avec 5,2 kilos, c'est l'appareil le plus lourd et le plus robuste du comparatif. En toute honnêteté, le principe de la fonte a aussi ses inconvénients : les plaques massives chauffent lentement et refroidissent lentement, le réglage ne se fait que par cadences (pas de mijotage progressif fin), et pour la marque vous payez plus que pour des plaques de marques inconnues. Si vous placez la longévité et l'indépendance vis-à-vis des casseroles avant la rapidité, vous obtenez ici un appareil pour la vie.

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Rommelsbacher THS 2590 plaque de cuisson double en fonte

⌗ Variantes disponibles

Rommelsbacher THS 2590 en bref

En bref : le Rommelsbacher THS 2590 obtient 8,4/10 dans notre évaluation des plaques de cuisson doubles (dès 104 €). Principal atout : fonctionne avec toutes les casseroles. Compromis principal : chauffe lentement et refroidit lentement.

Toutes les caractéristiques techniques proviennent des fiches techniques des fabricants et du catalogue Amazon et ont été recoupées avant publication. L'évaluation est un jugement éditorial global fondé sur ces données, sans mise à l'épreuve en pratique.

Rommelsbacher THS 2590 : ce qui convainc et ce qui convainc moins

Ce qui convainc

  • Fonctionne avec toutes les casseroles : pas d'obligation d'induction, inox, alu, émail, verre
  • Robuste et durable (5,2 kg) : fonte massive, boîtier en acier émaillé au feu
  • Made in Germany, 24 mois de garantie : qualité de marque
  • Deux plaques réglables séparément : interrupteur à 7 cadences par plaque
  • Entretien réduit et simple : pas d'électronique, pas de ventilateur, pas de tactile

Points faibles

  • Chauffe lentement et refroidit lentement : inertie de la fonte, pas de réaction rapide
  • Uniquement des cadences : pas de réglage fin progressif pour mijoter
  • Plus chère que les plaques de marques inconnues : supplément de marque par rapport à la fonte économique

Caractéristiques techniques détaillées

TypePlaque de cuisson double en fonte (émaillée au feu)
Plaques2 plaques chauffantes en fonte : Ø 180 mm / Ø 145 mm
Puissance totale2 500 W (1 500 W grande / 1 080 W petite)
RégulationInterrupteur à 7 cadences par plaque (par niveaux)
Ustensiles de cuissontous types de casseroles (inox, alu, émail, verre)
Boîtierboîtier en acier émaillé au feu, blanc
SécuritéProtection contre la surchauffe, voyants
Dimensions / poidsenv. 51 × 33,5 × 8 cm · 5,23 kg
Garantie24 mois de garantie fabricant
OrigineMade in Germany

Combien coûte l'utilisation ?

Avec une puissance absorbée maximale de 2 500 W, une heure de fonctionnement à 35 ct/kWh (prix allemand de l'électricité) coûte environ 88 centimes. Cela vaut à pleine charge ; lors d'une cuisson réelle, l'appareil fonctionne généralement par cycles à une puissance inférieure.

Base de calcul : 35 ct/kWh (prix allemand de l'électricité en 2026, arrondi). Valeurs issues de la fiche technique du fabricant ; les coûts réels dépendent de l'usage et du tarif.

Finitions et usage quotidien

Ce qui porte le Rommelsbacher THS 2590 au quotidien : Fonctionne avec toutes les casseroles (pas d'obligation d'induction, inox, alu, émail, verre) et Robuste et durable (5,2 kg) (fonte massive, boîtier en acier émaillé au feu). Il faut rester honnête sur les points faibles : chauffe lentement et refroidit lentement. Inertie de la fonte, pas de réaction rapide.

Si vous installez l'appareil pour gagner de la place, veillez à une surface stable et plane et à un peu d'air tout autour : cela ménage la mécanique et l'électronique en usage continu.

« Rommelsbacher THS 2590 plaque de cuisson double en fonte : fonctionne avec toutes les casseroles et robuste et durable (5,2 kg), au prix d'une chauffe lente et d'un refroidissement lent. Avec 8,4/10, une affaire correcte dès 104 €. »
Rédaction MiniHaushalt.de

Pour qui le Rommelsbacher THS 2590 convient-il ? (conseils d'achat)

Parfaitement adapté à :

  • ✓Ceux qui veulent utiliser toutes les casseroles
  • ✓Ceux qui recherchent robustesse et longévité
  • ✓Acheteurs de marque et de Made in Germany

Moins adapté à :

  • ✕Ceux qui ont besoin d'une chauffe rapide
  • ✕Ceux qui veulent mijoter en continu
  • ✕Budget serré

Rommelsbacher THS 2590 comparé aux alternatives

Comparatif direct avec les principales alternatives de notre comparatif des plaques de cuisson doubles

Caractéristique Rommelsbacher THS 2590 ProfiCook PC-DKP 1211 Tristar KP-6245
TypeFonteVitrocéramiquePlaque pleine
Puissance2500 W2800 W2500 W
Régulationinterrupteur à 7 cadencesen continu5 vitesses
Casserolestoutestoutestoutes
Poids5,2 kg3,6 kg3,2 kg

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Questions fréquentes sur le Rommelsbacher THS 2590

Quel est l'avantage d'une plaque de cuisson en fonte ?
Une plaque de cuisson double en fonte comme le Rommelsbacher THS 2590 fonctionne avec tous les ustensiles : contrairement à l'induction, vous n'avez pas besoin de casseroles magnétiques. Les plaques massives stockent bien la chaleur et sont extrêmement robustes et durables. Idéal si vous voulez continuer à utiliser vos casseroles existantes (y compris en alu ou en verre) et préférez un appareil à faible entretien sans électronique.
Pourquoi une plaque en fonte chauffe-t-elle si lentement ?
La fonte massive doit d'abord être entièrement chauffée avant de restituer la chaleur à la casserole, ce qui prend quelques minutes. En revanche, elle garde ensuite la température de façon très uniforme et la restitue encore après l'arrêt (profitez de la chaleur résiduelle !). Si vous avez besoin d'une chauffe rapide et d'un réglage à la seconde, l'induction vous convient mieux ; si vous appréciez une chaleur uniforme et inerte, la fonte.
Rommelsbacher THS 2590 ou une plaque à induction ?
La plaque en fonte Rommelsbacher accepte toutes les casseroles, est extrêmement robuste (Made in Germany, 5,2 kg) et se passe d'électronique, mais chauffe lentement et ne se règle que par niveaux. Une table à induction (AMZCHEF) est plus rapide, plus efficace et plus précise, mais exige des ustensiles magnétiques. Règle empirique : continuer à utiliser les casseroles existantes et longévité → fonte ; rapidité, efficacité et précision → induction.
Que signifie l'interrupteur à 7 cadences ?
L'interrupteur à 7 cadences règle la puissance de chauffe en sept niveaux en allumant et éteignant la plaque à des intervalles différents. C'est une technique établie et simple, sans électronique sensible. Il n'offre pas un réglage fin vraiment progressif comme les boutons progressifs ou l'induction ; pour la plupart des cuissons et des saisies, les sept niveaux suffisent toutefois.
8,4 / 10 · Fonte · Made in Germany

Verdict : le Rommelsbacher THS 2590 en vaut-il la peine ?

Option solide au profil clair : si vous pouvez vous accommoder d'une chauffe lente et d'un refroidissement lent, vous obtenez dès 104 € avant tout une chose : le fonctionnement avec toutes les casseroles. Il convient le mieux à : ceux qui veulent utiliser toutes les casseroles.

Si vous souhaitez comparer des alternatives, retrouvez les données détaillées et les évaluations sur notre page de comparatif des plaques de cuisson doubles.

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